紅樓茶味

《紅樓夢》 茶文章做到了家，鐘鳴鼎食，詩禮簪纓的富貴人家，紅樓茶積澱了文化底蘊，茶盞之間喝出一個遠古芬芳，茶味服於藝術，藝術融入於茶中，讓人們品出紅樓茶中味，正是雪芹的風雅.

「烹茶水漸沸，煮酒葉難燒。」
「寶鼎茶因煙尚綠，幽窗棋罷措猶涼。」
詠茶詩把《紅樓夢》茶道推向高峰 #顯現雪芹以茶入詩的風格獨特.

第41回《品茶櫳翠庵》中的六安茶，還記得妙玉的三杯論嗎？「一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。」這話精闢，#妙玉因茶品梅花雪浮雕般清楚起來..

第63回《壽怡紅開夜宴》林之孝向襲人索取「普洱茶」，還有晴雯說的「女兒茶」也是普洱茶的一個品種，是盛行清代，宮廷官宦人家名貴貢茶.

第82回黛玉：「把我的龍井茶給二爺沏一碗，二爺如今念書了，比不得頭裡。」#以茶來尊重寶玉是讀書人.

襲人被王夫人看重，為免閒話，寶玉夜晚茶水都由晴雯承擔，晴雯潔身自愛，王夫人查抄大觀園也沒查到任何問題，只因長得好（這是什麼話？）王善保家的背地讒言是“狐狸精”，晴雯病中水米沒沾，從炕上拉下，蓬首垢面的架了出去，王夫人轟走晴雯不置一詞，沒能找到更好說詞，話說 眉眼兒像林姑娘這能說嗎？可惡！居然胡謅個「女兒癆」.

當寶玉含淚悄喚，晴雯哽咽「我只當不得見你了」接著咳個不住說：你來得好... 快給我喝一口茶罷，這便是茶了，哪裡比得上咱的，寶玉喝了一口的苦澀，晴雯卻像得了甘露，寶玉給晴雯倒的這茶，#是雪芹詳盡描繪的一碗極難喝的茶 #雪芹寫這碗難喝的茶意寓深遠

不久賈府忽喇喇似大廈傾，喝過楓露茶，女兒茶，在朧翠庵品過梅花雪泡茶的怡紅公子，如何面對那碗繩床瓦灶更難入口的茶，《紅樓夢》寫大家族興衰，人生像棋盤走到殘局，當事人還在留戀徘徊

第八回《薛寶釵小恙梨香院，賈寶玉大醉絳芸軒》用名貴茶器端上極品茶，是薛姨媽，薛寶釵招待寶玉的細節..

如何喝茶，是黛玉進賈府後上的第一堂國公府專題課，詩書禮樂之家的禮數，國公府的規矩，黛玉進賈府第一次茶就喝出來了.

鳳姐將暹羅國進貢的茶送姐妹和寶玉，寶釵說味道輕，其他人說茶一般，黛玉卻說好喝，鳳姐說有事求她，黛玉笑：「吃了他們家一點子茶葉，就來使喚人了」鳳姐笑道：「你既吃了我們家的茶，怎麼還不給我們家作媳婦？」#被技高一籌的鳳姐拿婚事開了玩笑.

《紅樓夢第六十二回》寶玉生日，襲人端了兩盅茶，寶玉取一盅，另一盅給黛玉，看到黛玉寶釵一道，便機靈地說：「哪位渴了哪位先接，我再倒去」

寶釵接過喝一口，剩下半杯遞給黛玉，小性兒的黛玉竟喝寶釵剩茶？謹慎處世的寶釵，竟將吃過的茶杯遞給林妹妹？殊不知二人此時親如姐妹，毫無芥蒂，#這段喝茶事寫出人際關係微妙變化.

元宵夜在回賈母宴席路上，丫鬟端來給寶玉洗手的水涼了，恰有婆子提著滾水路過：這是老太太泡茶的水，我勸你走了，哪裡就走大了腳.

秋紋說：憑你是誰，你不給，我把老太太的茶吊子倒了洗手，婆子回頭看是寶玉丫鬟，道歉：我眼花了沒看出是姑娘來. #秋紋夠張狂婆子不得不買帳

「茶事」層出不窮..

《紅樓夢第8回》一碗楓露茶攆走了茜雪，寶玉到梨香院看寶釵回來，茜雪捧上茶，寶玉想起晨間的茶：「早起那碗楓露茶，我說那茶是三四次後才出色，怎麼又沏這茶？」茜雪說：那茶原是留著的，李奶奶來要嚐，就給她喝了，寶玉將手中茶杯一擲，打得粉碎，跳起來問茜雪：她是哪一門子奶奶？仗著我小時吃她幾口奶，逞得比祖宗還大，立刻要回賈母攆走奶娘，#但後來真被攆走的竟是茜雪..

《紅樓夢第二十四回》怡紅院大丫鬟有事外出，寶玉要喝茶叫了兩三聲，進來兩個老嫲嫲，寶玉搖手“罷、罷不用你們”，想自己倒茶，突然聽背後：「二爺仔細燙了手...」寶玉問：妳也是我這屋裡的人，為什麼不做端茶活，小紅回答「我也難說」

秋紋知道大罵：「沒臉的下流東西，正經叫你催水去，你說有事，倒叫我們去。你可等著做這個巧宗兒。一里一里的這不上來了？你也拿鏡子照照，配遞茶遞水不配？」

滴翠亭撲蝶，寶釵僅從聲音就能判斷是「眼空心大刁鑽」的小紅，一碗茶竟能逼走小紅.

《紅樓夢第六十三回》怡紅院丫鬟們給寶玉慶生，掌燈時分，林之孝家的來了，要寶玉早睡早起，起遲了人家會笑話：該給寶玉泡盅普洱茶，襲人忙說：沏了一盅子女兒茶，“大娘也嚐一碗”，#一碗絮絮叨叨的茶寫活了大管家.

《紅樓夢第五十一回》襲人因母親病重回家，晴雯嫌冷在熏籠上睡，麝月值班半夜寶玉喝茶，晴雯對麝月說：好妹妹也賞我一口茶，麝月說：越發上臉了。晴雯說：好妹妹，明兒晚上你別動，我服侍一夜如何？#一碗解渴茶寫絕了晴雯..

說不盡的紅樓茶事，晴雯最後的那碗難喝的茶，竟如飲甘露，寶玉不禁感慨：“往常那樣好茶，她尚有不如意之處。今日這樣看來可知，古人說的飽飫烹宰，飢饜糟糠，又道是飯飽弄粥，可見都不錯了.

據脂評賈府事敗後，當年因楓露茶被攆走的茜雪以德報怨，倒了碗不該倒的茶，離開怡紅院的小紅，到獄神廟探望寶玉，那時的寶玉又如何呢？

寒冬臘月住繩床圍破氈，當年楓露茶，暹羅國進貢的茶，六安茶，老君眉，普洱茶、女兒茶、玫瑰花露衝的茶、梅花雪水泡的茶…

當年的成窯五彩小蓋盅，官窯脫胎白蓋碗，什麼綠玉斗，竹根整雕的套杯，還有端茶盅的海棠花式雕漆，描金雲龍獻壽茶盤.. 皆成幻影.

瀟湘館林妹妹回太虛幻境.
鳳姐被休回金陵薄命而死.
只喝老君眉的老祖宗也已駕鶴西去

國公府蛛絲兒結滿雕樑，四大家族一損俱損一敗塗地，金滿箱銀滿箱，展眼乞丐人皆謗的寶玉，剩下人生苦茶擺瓦灶，粗糙的瓷碗裡，人生如夢...

寫《紅樓夢》茶文化時，我腦中浮現了寳玉身邊那個刁鑽古怪的小廝「焙茗」，這名字初見於小說的第9回本為「茗煙」，到了第24回改為「焙茗」但如果仔細一點，第34回之後到第39回，又忽然改為茗煙，這究竟是我的版本問題，還是增刪多次的疏漏？我還沒去找答案，姑且讓紅學專家們去傷腦筋好了..

茶與《紅樓夢》繁華淪落一爐，雪芹通過茶寫盡悲歡情狀，一滴茶照見大觀園，半辮花描繪紅樓，雪芹寫茶寫盡悲歡情狀，《紅樓夢》品讀不盡....