彩椒泡菜豬豬花

上了大學, 開始住校的女兒搖身一變, 居然也拿起鍋鏟來了

印象中她連煎個荷包蛋都沒有過,大學以前是個茶來張口,飯來伸手的啃書蟲~


假日, 來一道有趣的創意料理


沒錯, 大廚是女兒, 我是二廚


就是幫忙洗碗,切菜的意思啦,有時還會被嫌,  ㄟ媽... 這不是這樣啦~  齁


哈哈~ 我反正是有得吃就很開心的


而且我敢這麼說,愛料理的小孩不會變壞哦 ^^




材料:


韓式泡菜少許
豬絞肉 100g
蒜苗1段
蒜頭5瓣

雞蛋3個
紅椒, 黃椒, 青椒



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1.蒜頭, 蒜苗切碎.

2.將泡菜切碎, 放入豬絞肉,蒜頭碎, 蒜苗碎, 拌勻完成「泡菜豬肉餡」

3.烤箱預熱120度, 烤盤中放些許牛油抹勻

4.將「泡菜豬肉餡」分3份, 放進甜椒圈裡壓緊

5.放進烤箱中慢烤

6.將蛋分別打入碗中備用

7.肉餡快熟時, 將蛋放入甜椒圈裡, 蛋黃變色即可完成.

8.韓式泡菜, 不用另外調味就可做出美味料理.